mgr Katarzyna Sołtan

DIETETYK

Zawsze uważałam, że zdrowie jest wartością pierwszorzędną. Stąd też kierunek studiów, który wybrałam i reszta moich zainteresowań w życiu. Wiedza zdobyta na uczelni dała mi solidne podstawy, jednak w tej kwestii jestem trochę zachłanna i zawsze mi mało 🙂 Gdy tylko mam możliwość biorę udział w kursach, konferencjach, warsztatach z zakresu dietetyki sportowej, chorób tarczycy, insulinooporności, PCOS i wielu innych schorzeń, w których dieta jest nieodzownym elementem.

Czym się specjalizuję:

  • Żywienie dzieci, dorosłych, kobiet w ciąży, seniorów
  • Diety eliminacyjne
  • Żywienie w chorobach dietozależnych
  • Dietetyka sportowa i kliniczna
  • Poradnictwo i edukacja żywieniowa

 

Oprócz dietetyki, moją pasją jest eksperymentowanie w kuchni z nowymi potrawami i fotografia kulinarna. No cóż, pięknego krajobrazu nie zjemy, naszych przyjaciół ze zdjęcia też nie, ale pyszne ciacho już tak! Uwielbiam również sport pod każdą postacią, oprócz jazdy na rolkach, która jest moją piętą Achillesową. Dawniej moim żywiołem był badminton i biegi krótkodystansowe, obecnie moją nową miłością jest trening siłowy i kick-boxing.

Co oferuję swoim podopiecznym? Stałe wsparcie psychologiczno-żywieniowe, indywidualne podejście oraz przepisy na pyszne i jednocześnie zdrowe posiłki. Może jest to nieco ‘bajkowe’ podejście, ale wierzę, że dzięki zdrowemu stylowi życia będziemy żyć długo i szczęśliwie!

Ukończone kursy i konferencje, w których uczestniczyłam:

  • Nutraceutyki i żywność  funkcjonalna w zdrowiu i chorobie – Nutri Center
  • Dietetyka w sporcie – Damian Parol
  • Your diet, your health – Polish Coeliac Society
  • Konferencja Dietetyki Sportowej – Akademia Dietetyki Sportowej
  • Leczenie żywieniowe – diety przemysłowe i sprzęt – Nutricia Polska
  • Dieta wegetariańska i wegańska – Hanna Stolińska – Fiedorowicz
  • Dieta w chorobach tarczycy, PCOS i insulinoopornoś ci wedł ug Evidence
  • Based of Nutrition – Akademia Dietetyki Klinicznej
  • Pacjent nefrodiabetologiczny w gabinecie dietetyka – Akademia Dietetyki
  • Klinicznej
  • Żywienie, trening, suplementacja – PEI
mgr Katarzyna Sołtan